Сельхозфилиалы отрасли наращивают заготовку замороженной плодоовощной продукции
Один из лидеров в этой сфере - филиал «Тепличный» РУП «Витебскэнерго» - выпускает более 30 наименований различных замороженных смесей и плодоовощной продукции. Сейчас в самом разгаре ягодный сезон. На производстве уже переработано более 1,8 тонн клубники, 50 тонн малины и 170 кг черники. На очереди работы по заморозке черной смородины, крыжовника, брусники и рябины.
На предприятии используются современные технологии шоковой заморозки. Качественное хранение продукции обеспечивают 6 морозильных камер вместимостью 890 тонн.



На предприятии используются современные технологии шоковой заморозки. Качественное хранение продукции обеспечивают 6 морозильных камер вместимостью 890 тонн.


